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汪桥所:加强后勤保障 提升食堂满意度

【字体: 】??【编辑日期:2017-12-28 20:08】??【来源:汪桥管理所】??【编辑:汤冰】??【点击次数:

为进一步服务好一线收费人员,切实做好后勤食堂保障工作,汪桥管理所采取多措施,积极为员工提供满意、优质的后勤服务。

开展食堂问卷调查。对食堂菜肴的色、香、味以及后勤人员的工作态度、卫生情况等方面进行问卷调查,广泛收集员工的意见和建议。对合理的意见要求限期整改,对合理的建议尽快落实。同时要求所有后勤人员始终坚持“时刻为员工服务”的宗旨,用心做好后勤服务工作,保证每一位员工吃得饱、吃得好。

合理调整菜谱。收集员工对菜品、搭配等意见,及时和后勤人员进行沟通,要求后勤人员根据冬季的特点合理制定菜谱,增强员工满意度。让每位员工吃得健康,吃得舒心,吃得满意。

加强食堂卫生管理。要求厨师每天对食堂操作间进行冲洗和打扫,保持操作间整洁、干净,库存的物品要求分类摆放整齐,食品做到生食、熟食、成品、半成品分类存放,合理对食物进行冷藏和冷冻,并做好灭蚊、蝇、鼠工作,为员工营造健康的就餐环境。

完善食堂冬季管理制度。针对冬季气温低,饭菜冷得快的特点,要求提前加热好保温车,做好饭菜的保温措施,保证每位员工能吃到热腾腾的饭菜,营造和谐、温馨的良好氛围。

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